Πριν από πολλά χρόνια η μαμά μου αγόρασε από έναν πλασιέ βιβλίων μια εγκυκλοπαίδεια και μια ανθολογία της Ελληνικής ποίησης. Κάθε βράδυ, ο αδελφός μου διάβαζε τους τόμους της εγκυκλοπαίδειας σελίδα σελίδα, γι’ αυτό και έγινε σοφός, κι εγώ την ανθολογία της Ποίησης σελίδα σελίδα. Η μαμά περνούσε ήσυχα βράδια κι εγώ διάβαζα και ξαναδιάβαζα στα 12 μου Οδυσσέα Ελύτη σαν να μην υπήρχε άλλος.

Τυχαίο;

Ναι, θέλω να πω ένα ευχαριστώ στο συμπανάκι που τα έφερε από εδώ, τα έφερε από εκεί και θέσπισε ως Διεθνή Hμέρα Aυστηρής Xορτοφαγίας, την ημέρα των γενεθλίων μου. Μετά από ενδελεχή έρευνα, μπήκα στη wikipedia για λίγα λεπτά, ανακάλυψα ότι η γέννηση μου προηγήθηκε της θέσπισης της World Vegan Day. Όχι ότι θα πάθαινα κάτι αν είχα γενέθλια στη Διεθνή ημέρα Μπρι-τ-ζόλας αλλά τώρα έχω κάτι να συζητάω με τους φίλους μου και να γουρλώνουμε τα μάτια με αποριοενθουσιασμό! Έχω κάτι να σκέφτομαι το βραδάκι με το ζεστό γάλα καρύδας στον καναπέ μου και να χαμογελάω σαν παιδάκι που του έκαναν ένα μεγάλο δώρο…

… και να τι συνέβη

Λίγο πριν από τις διακοπές και καθώς το πρόγραμμα μου είχε αδειάσει από τις πολλές υποχρεώσεις αποφάσισα να μου βάλω μια πρόκληση. Ο Τορκόμ Σαραινταριάν άλλωστε λέει ότι αν θέλεις να αναπτύξεις τη θέληση σου στο φυσικό επίπεδο, χρειάζεται να βάλεις έναν στόχο και κατόπιν να τον κάνεις πράξη. Ο στόχος μου ήταν λοιπόν, να πάω στο γυμναστήριο για 15 ημέρες, κάθε ημέρα χωρίς διακοπή, και να τρέξω στο 40-60% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας ώστε να κάψω λίπος και να ξαναμπώ στο παιχνίδι. Και να τι συνέβη…

Κάθε φορά που μιλάμε στο τηλέφωνο, για 30 δευτερόλεπτα μιλάει απνευστί με τα πιο τρυφερά λόγια που ξέρει. Με ρωτάει τι κάνω και ποτέ δεν ξεχνάει να μου πει ότι είμαι και η… πρώτη. Μετά μου δίνει τη μαμά για να πούμε τα δικά μας, τα πάντα τρυφερά μας. Την τελευταία φορά σκέφτηκα ότι τα καλά λόγια που έρχονται αβίαστα και αγνά, δεν τα χορταίνει ποτέ κανείς. Αντίθετα, στην κακία κάποια στιγμή, λες ως εδώ…

…και γιατί το διάβασα μέσα σε δυο ημέρες

Ανυπομονώ να πάω διακοπές -και- για να μετρήσω στην παραλία πόσες θα διαβάζουμε εφέτος Λένα Μαντά. Η Λένα Μαντά είναι μια αγαπημένη συγγραφέας και μια γυναίκα… ανοιχτό βιβλίο! Το νέο της βιβλίο “Γράμμα από χρυσό” θα σε κάνει να περάσεις υπέροχα, είτε το διαβάσεις σε μια παραλία είτε στον καναπέ του σπιτιού σου -ενίοτε και στο  δροσερό πάτωμα- όπως εγώ.

Πιστεύεις ότι κάποια μέρη απλά σου πηγαίνουν καλύτερα από άλλα; Πέρυσι στις διακοπές μου στην Αστυπάλαια πήγαμε σε μια συγκλονιστική παραλία. Η πρόσβαση δεν ήταν εύκολη αλλά η διαδρομή και η περιπέτεια για να φτάσουμε μέχρι εκεί ήταν συναρπαστική. Είχα το αγόρι μου, το νοικιασμένο μηχανάκι μας, την ομπρέλα μας, νερά και το καλοκαίρι στα χέρια μας. Κάτι σαν επιφοίτηση συνέβη την ώρα που κολυμπούσα -ναι, μη γελάς- και σκέφτηκα επιστρέφοντας να φτιάξω το A NeW LiFe.gr. Και ότι ένα από τα θέματα που θα έκανα, θα ήταν αυτό που θα διαβάσεις αμέσως τώρα!

Όταν το junk food σου είναι το μπέργκερ με μπιφτέκι φακής και τέλεια vegan μαγιονέζα

Η μυρωδιά από πεντανόστιμα ζεστά φαγητάκια ήταν η πρώτη που σε υποδεχόταν. Τα χρώματα από υπέροχους δροσερούς χυμούς έρχονταν και σκάγανε μπροστά στα μάτια σου. Στα αυτιά μου συζητήσεις για το πόσο όμορφη είναι η ζωή χωρίς βία. Ένα παιδάκι πέντε χρονών με ζωγραφισμένο μουτράκι με κοιτάζει στα μάτια και μου χαμογελάει. Του χαϊδεύω τα μαλλάκια. Κάτι αλλάζει στη ζωή μας, σκέφτομαι. Προς το καλύτερο.

Πώς θα νιώσεις και ένα μενού για να το καταφέρεις ακόμα πιο εύκολα

Δεν είναι δύσκολο να γίνεις vegan έστω και για μια ημέρα. Προσπάθησε για μια ημέρα να μην καταναλώσεις οτιδήποτε ζωικό. Ακόμα και μέλι. Σε πολλές χώρες ισχύει μια meatless day ώστε να πάρει και το περιβάλλον μια ανάσα. Γιατί η τεράστια βιομηχανία κρέατος επιβαρύνει το περιβάλλον περισσότερο από όσο μπορείς να υπολογίσεις και να φανταστείς.

… εντάξει επαγγελματική συνάντηση ήταν

Λίγες ημέρες πριν κάνω το Dermafrac, τα είχα βάλει και με το χρόνο και με τον καθρέφτη. Έχω ρυτίδες, έλεγα, το δερματάκι μου έχει αφυδατωθεί, και γενικά δεν ένοιωθα στα ωραία μου. Όμως αντί να κάθομαι να προβληματίζομαι αποφάσισα να κάνω κάτι τόσο ήπιο όσο ήθελα για αρχή, και τόσο αποτελεσματικό ώστε να δω κάποια αποτελέσματα. Και έκανα Dermafrac. Άουτς