Και ξαφνικά γέμισε το ίντερνετ με συνταγές για το πώς να φτιάξεις “ρύζι” από κουνουπίδι. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, ναι πιο εύκολο και από το ρύζι, και αρκετά γευστικό. Εδώ βρήκα μια από τις καλύτερες συνταγές, οπότε παρακολουθώντας το video ίσως σου ανοίξει η όρεξη να φτιάξεις και να δοκιμάσεις κάτι καινούργιο και απρόσμενα γευστικό, σήμερα κιόλας.

Δοκίμασε το, λάτρεψε το

Το απίθανο σάντουιτς με alfalfa, ραπανάκι, αβοκάντο και vegan μαγιονέζα.

Είναι το αγαπημένο μου σάντουιτς και το βρίσκω πάντα στο αγαπημένο Βαζάκι. Μαζί με έναν χυμό είναι για εμένα από τις αγαπημένες μου απολαύσεις. Γιατί ποιος είπε ότι χρειάζεται να σκάσεις στο φαγητό για να ευχαριστηθείς;

Ξυπνάς αργά και ετοιμάζεσαι γρήγορα. Μόνο που για να ξεκινήσει καλά η ημέρα σου χρειάζεται να γίνει το αντίθετο. Πολλές φορές το τελευταίο που έχεις το μυαλό σου το πρωί, είναι το πρωινό σου… Εδώ θα βρεις 6 υγιεινές προτάσεις για απλά και δυνατά πρωινά που μπορεί και να σε κάνουν να ξυπνήσεις λίγο νωρίτερα για να τα απολαύσεις

Ενυδατική, χορταστική και εύγεστη, η σούπα είναι ένας δυναμίτης γεύσης αλλά και θρεπτικών συστατικών που βοηθούν όχι μόνο στην υγεία αλλά και στην ομορφιά. Διάβασε ό,τι χρειάζεται να ξέρεις για τον χυμό του χειμώνα…

Είχα μια απίστευτη λιγούρα για πίτσα και δεν μου πήρε πολύ χρόνο για να φτιάξω 2 ταψιά πίτσας. Ξετρελάθηκα με το φρέσκο κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες, που έλιωσε και έδωσε μια βουτυρέναι γεύση και μου άρεσε πολύ έβαλα μικρή ποσότητα φυτικό τυρί σε μεγάλα κομμάτια και σε διάφορα σημεία. Νομίζω έτσι η πίτσα γίνεται πιο ελαφριά και πιο ενδιαφέρουσα!!!

 

3 ασυνήθιστες συνταγές, 3 τρόποι για να απολαύσεις μια υπέροχη ζεστή σοκολάτα (και vegan επιλογές)

Ο χειμώνας και η ζεστή σοκολάτα πρέπει να είναι από τα πιο επιτυχημένα ζευγάρια όλων των εποχών. Γεννήθηκαν ο ένας για τον άλλον, τέλος. Εδώ θα βρεις 3 συνταγές για να δοκιμάσεις νέους τρόπους απόλαυσης της σοκολάτας σου τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Είναι η εποχή τους. Νόστιμα και με γεμάτη, γήινη γεύση θυμίζουν χειμώνα, βόλτες στις αγορές με τους γονείς μας όταν ήμασταν μικρά, και μαρόν γλασέ σε χαρτάκι. Το σίγουρο είναι ότι αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας.
Εδώ, θα δεις, από το Kitchen Lab του Άκη Πετρετζίκη, τρεις τρόπους για να μαγειρέψεις τα κάστανα. Στο φούρνο μικροκυμάτων, στο ταψί και στην κατσαρόλα, με τις τεχνικές, τα μυστικά και το χρόνο.

 

Με δύναμη

Είναι από τις πιο δυνατές τροφές αλλά οι περισσότεροι ούτε που σκεφτόμαστε να τις εντάξουμε στη διατροφή μας. Τα φύτρα έχουν βιταμίνες και ένζυμα σε εκατονταπλάσια ποσότητα από τις μαγειρεμένες τροφές. Είναι μια υπερδύναμη που τη γνωρίσαμε χρόνια πριν, από τα πειράματα στο δημοτικό με τις φακές στο βαζάκι… Μάθε πως μπορείς να τα βάλεις στη διατροφή σου και να γίνεις…πύραυλος.

Να τρώει η μάνα…

Όλο και περισσότεροι με ρωτάτε για συνταγές που να είναι και νόστιμες και vegan.
Έψαξα, δοκίμασα και σας παρουσιάζω τα vegan μάφιν αλμυρής σοκολάτας. Είναι ό,τι πρέπει για τις ώρες που θέλεις κάτι που να είναι γλυκό αλλά και να έχει μια…τσαχπινιά.

13 λόγοι για να το βάλεις στην καθημερινή σου διατροφή.

Για να λέμε τα φρούτα φρούτα και τα λαχανικά λαχανικά, το αβοκάντο είναι φρούτο! Αυτό δεν το ήξερα ούτε κι εγώ, που τρώω την ετήσια σοδειά ενός Κρητικού παραγωγού σε αβοκάντο. Έτσι μέχρι τώρα το κατέτασα στα λαχανικά. Η γεύση του είναι σχετικά ήπια. Οπότε χρειάζεται αλάτι, λεμόνι, κρεμμύδι ή και κακάο αν το χρησιμοποιήσεις σε γλυκό, για να συγκινήσει τους γευστικούς σου κάλυκες λίγο παραπάνω.