Ξυπνάς αργά και ετοιμάζεσαι γρήγορα. Μόνο που για να ξεκινήσει καλά η ημέρα σου χρειάζεται να γίνει το αντίθετο. Πολλές φορές το τελευταίο που έχεις το μυαλό σου το πρωί, είναι το πρωινό σου… Εδώ θα βρεις 6 υγιεινές προτάσεις για απλά και δυνατά πρωινά που μπορεί και να σε κάνουν να ξυπνήσεις λίγο νωρίτερα για να τα απολαύσεις
Wake up smoothie
Το σμούθι είναι μία θαυμάσια λύση για το πρωινό σου. Χρειάζεσαι ελάχιστο χρόνο για να το προετοιμάσεις και μπορείς να το πάρεις και σε ποτήρι στο αυτοκίνητο. Το μόνο που χρειάζεσαι για να τον φτιάξεις είναι τα υλικά και ένα μπλέντερ. Καλό είναι στα σμούθις να χρησιμοποιείς βιολογικά προϊόντα αν πρόκειται να τα καταναλώσεις με τη φλούδα τους. Θυμήσου οπωσδήποτε μετά να φας και λίγους ξηρούς καρπούς.
Ξεκινάμε; Βάλε πάγο στο μπλέντερ και χτύπησε τον για λίγο μόνο του. Μετά ρίξε νερό ή χυμό πορτοκάλι και μέσα μούρα, σμέουρα ή βατόμουρα. Μπορείς να τα βάλεις όλα μαζί στο μπλέντερ, και στο τέλος στο ποτήρι σου να προσθέσεις ένα φυλλαράκι δυόσμο. Αν θέλεις να γλυκάνει το ρόφημα μπορείς να προσθέσεις ένα φυσικό γλυκαντικό ή το αγαπημένο SugaVida.
Η γεμάτη βιταμίνη C γεύση αυτού του σμούθι, θα σε κάνει να ξυπνήσεις πιο καλά από όσο φαντάζεσαι.
Σοκολατένιο smoothie αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μία αγαπημένη τροφή που αξίζει να την βάλεις και στο πρωινό σου. Η ήπια γεύση του ταιριάζει πολύ με το κακάο. Οπότε αν αγαπάς τη σοκολατένια γεύση, ξεκίνα δυνατά από το πρωί.
Βάζεις στο μπλέντερ λίγο πάγο και τον χτυπάς μόνο του. Μετά προσθέτεις περίπου μισό αβοκάντο, μία κουταλιά κακάο, γάλα καρύδας ή αμυγδάλου όσο χρειάζεται και ένα γλυκαντικό. Μπορείς να προσθέσεις κομμάτια κακάο, ίσως και λίγη βανίλια σε σταγόνες για περισσότερη γεύση και ωραία εμφάνιση. Να δοκιμάζεις ενδιάμεσα ώστε το αποτέλεσμα να σε ικανοποιήσει σε υφή, γλύκα και γεύση.
Τοστ με αβοκάντο
Να ένας ακόμα τρόπος για να εντάξεις στο πρωινό σου το αβοκάντο. Έχει τα καλά λιπαρά που θα δώσουν σήμα στον μεταβολισμό να ξεκινήσει να καίει… λίπη. Μπορείς να φτιάξεις ένα κάπως ασυνήθιστο τοστ με αβοκάντο. Θα χρειαστείς μία ή δύο φέτες ψωμί -με ή χωρίς γλουτένη- ένα αβοκάντο καθαρισμένο, λίγες σταγόνες λεμόνι, αλάτι, πιπέρι καγιέν, λίγες σταγόνες λάδι. Μπορείς να κάνεις όλα τα υλικά έναν πολτό με το πηρούνι σου, και να τα βάλεις επάνω από το ψωμί ή να βάλεις το ψωμί, το αβοκάντο σε φέτες και από πάνω τα υπόλοιπα. Το σίγουρο είναι ότι θα σε χορτάσει και θα σου δώσει έναν ακόμα λόγο για να ξεκινήσει η απόλαυση από το πρωί.
Drink your greens
Μπορεί να μη σου φαίνεται λογικό να βάλεις τα λαχανικά στο πρωινό σου, ίσως και να αναρωτιέσαι αν ο οργανισμός σου θα τα δεχθεί. Όμως αν μπορείς να φας μία τυρόπιτα και να πιείς έναν καφέ για πρωινό, τότε το στομάχι σου θα τα πάει μία χαρά με έναν χυμό λαχανικών.
Προσωπικά δεν πιστεύω ότι υπάρχει κάτι που να σε ξυπνάει καλύτερα από έναν χυμό με πράσινα λαχανικά. Αν έχεις αποχυμωτή μπορείς να φτιάξεις και μόνος τους αγαπημένους σου χυμούς. Κάνε έναν χυμό με καρότο, αγγούρι, πιπεριά και αχλάδι ή μήλο. Μπορείς να προσθέσεις και τζίντζερ για περισσότερη ένταση ακόμα και λίγες σταγόνες λεμόνι. Κάνοντας τους δικούς σου χυμούς και δοκιμάζοντας υλικά και αναλογίες, σύντομα θα φτιάχνεις τον δικό σου αγαπημένο χυμό. Να φας οπωσδήποτε λίγους ξηρούς καρπούς μετά και να πλύνεις τον αποχυμωτή άμεσα, αυτό είναι και το πιο βαρετό κομμάτι της διαδικασίας. Δες εδώ και κάποιες ακόμα ιδέες για power χυμούς.
Νιφάδες βρώμης για δύναμη
Και μόνο που θα πάρεις βιταμίνες τους συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες στην αρχή της ημέρα σου, θα έχεις κάνει μία πολύ καλή αρχή. Γενικά καλό είναι να βάλεις τις νιφάδες βρώμης στη διατροφή σου και να μην τις ξεχάσεις ποτέ πια. Σε ένα μπωλ βάζεις νιφάδες βρώμης, χλιαρό γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, λιναρόσπορο, σπόρους chia, SugaVida και σταφίδες. Μπορείς να βάλεις κάποιο άλλο γλυκαντικό ή και ένα superfood όπως maca, για περισσότερη ενέργεια. Μέσα σε ένα λεπτό θα έχεις δημιουργήσει ένα υπερπρωινό που θα σε κρατήσει σε υψηλά επίπεδα ενέργειας για αρκετές ώρες.
Πρωινό σε μπωλ
Είναι μία πολύ μεγάλη και υγιεινή τάση αυτή την εποχή, το πρωινό σε μπωλ. Δοκίμασε το ένα Σαββατοκύριακο. Θα χορτάσει το μάτι σου, θα ικανοποιηθεί η πείνα σου και θα χορέψουν οι γευστικοί σου κάλυκες.
Θα χρειαστείς μισή κούπα από γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού ή καρύδας, μία χούφτα σπανάκι, 1 1/2 κούπα παγωμένα βατόμουρα και μία μπανάνα. Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησε μέχρι να έρθουν στην υφή που θέλεις. Αδειάζεις το περιεχόμενο σε ένα μπωλ και βάζεις από πάνω σπόρους chia, flakes καρύδας ή και μπανάνας, μούρα, ακτινίδια ή ό,τι άλλο προτιμάς.
