Λε καλέ λεμονάκι μυρωδάτο…

Δεν είναι τυχαίο που μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ και λάιμ υπάρχουν σε αφθονία τον χειμώνα. Είναι ο καλύτερος τρόπος για να τονωθεί το ανοσοποιητικό σου και για να βάλεις χρώμα και βιταμίνες στη διατροφή σου. Εδώ θα βρεις 9 λόγους που τα κάνει να αξίζουν μια θέση στην καθημερινή σου διατροφή. Αν έχεις θέμα με το σίδηρο διάβασε και τον τελευταίο λόγο. 

Φυτικές ίνες

Μια γυναίκα χρειάζεται να καταναλώνει καθημερινά περίπου 25 γραμμάρια φυτικές ίνες. Ένα πορτοκάλι έχει 2,3 γραμμάρια φυτικές ίνες και ένα μανταρίνι 1,6. Επιπλέον πρόκειται για φυτικές ίνες που βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου και στο να παραμένει σε φυσιολογικά όρια η γλυκόζη. Όλα αυτά κάνουν τα εσπεριδοειδή μία εξαιρετική λύση για σνακ, ειδικά αν θέλεις να χάσεις κάποια κιλά.

Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης

Δεν υπάρχει περίπτωση να ρυθμίσεις την όρεξη σου χωρίς να είναι ισορροπημένος ο γλυκαιμικός σου δείκτης. Πολλές λιγούρες και ανεβοκατεβάσματα στην όρεξη αλλά και στη διάθεση είναι αποτέλεσμα ενός “τρελού” γλυκαιμικού δείκτη. Για να έχεις ένα μέτρο σύγκρισης, σε μια κλίμακα του 100, το πορτοκάλι ανεβάζει το γλυκαιμικό σου δείκτη στο 45 και το γκρέιπφρουτ στο 25, όταν τα αντίστοιχα νούμερα είναι 64 για τις σταφίδες, 72 για ένα ψωμάκι και 89 για ένα ενεργειακό ποτό. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη του πορτοκαλιού απελευθερώνεται αργά και βασανιστικά στο αίμα σου αποτρέποντας τα ανεβοκατεβάσματα στην όρεξη και τη διάθεση.

Το κρύωμα φεύγει τρέχοντας

Το ξέρουμε όλοι ότι η βιταμίνη C δίνει μάχη με το κρύωμα. Αν είναι αρκετά δυνατή το κερδίζει κιόλας. Από τη στιγμή που θα αρρωστήσεις θα χρειαστείς βιταμίνη C για να μειωθεί η διάρκεια της αδιαθεσίας σου. Το πορτοκάλι έχει 51 mg βιταμίνης C, 38 mg το γκρέιπφρουτ και 30 mg το λεμόνι. Σύμφωνα με έρευνες αυξάνοντας την πρόσληψη βιταμίνης C, μειώνεται τη διάρκεια του κρυώματος κατά μια ημέρα!Καθόλου άσχημα…

Και η καρδιά θέλει τα… ξινά της

Έτσι κι αλλιώς η επάρκεια σε βιταμίνη C είναι καθοριστική και για την υγεία της καρδιάς. Εκτός από αυτό, ειδικά τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο ροζ γκρέιφρουτ βοηθούν στο να κρατηθούν χαμηλά η κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.

Πού πήγε η ρυτίδα;

Η βιταμίνη C είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην παραγωγή κολλαγόνου. Οργανισμός με φυσικό κολλαγόνο σημαίνει λιγότερα και ηπιότερα σημάδια γήρανσης και ρυτίδες. Οπότε, το μανταρίνι παντού μαζί σου.

Αδυνάτισμα

Ας το πάρουμε ανάποδα. Όταν υπάρχει έλλειψη της βιταμίνης C, είναι πιο πιθανό να είναι αυξημένος ο δείκτης μάζας σώματος καθώς και η περιφέρεια της μέσης. Εκτός από αυτό, ένα πορτοκάλι έχει μόνο 45 θερμίδες κάνοντας το εξαιρετικό για μία δίαιτα ή διατροφή.

Ενυδάτωση

Το ξέρεις ότι για να φθάσεις στο σημείο να διψάσεις έχεις ήδη αφυδατωθεί; Οπότε το νερό, αλλά και τρόφιμα που περιέχουν αρκετό νερό, μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να ενυδατώνεται και να συνεχίζει να λειτουργεί ευτυχισμένος. Τα πορτοκάλια περιέχουν 87% νερό και τα γκρέιπφουτ 88%. Επιπλέον, τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες δίνουν την αίσθηση του κορεσμού χωρίς όμως να δίνουν αρκετές θερμίδες.

Κερνάνε ποτάσσιο

Τα εσπεριδοειδή είναι μία θαυμάσια πηγή ποτάσσιου το οποίο υπάρχει για να ρυθμίσει τα υγρά στο σώμα μας, για να διατηρεί ισορροπία στα μεταλλικά άλατα και στους μύες. Οπότε με το πορτοκαλάκι λες αντίο στην κατακράτηση υγρών.

Ο καλύτερος φίλος με το σίδηρο

Τα πάντα είναι θέμα συνδυασμών και ο συνδυασμός σίδηρου με  βιταμίνη C, είναι από τους πιο δυνατούς. Πολλοί που ταλαιπωρούνται από έλλειψη σιδήρου, ταλαιπωρούνται όχι γιατί δε λαμβάνουν αρκετό σίδηρο αλλά γιατί δεν μπορεί το σώμα να τον απορροφήσει. Οπότε συνδύασε φακές και πράσινα φυλλώδη λαχανικά με λεμόνι ή πορτοκάλι για καλύτερα αποτελέσματα.