Από το 2004 μέχρι και σήμερα έχουν πάρει μέρος στο Veganuary περισσότερα από ένα εκατομμύριο άτομα. Το 2021 το Veganuary σπάει κάθε ρεκόρ καθώς ήδη συμμετέχουν σε αυτό 500 χιλιάδες άτομα από 192 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο.
Το να στραφείς στη vegan διατροφή για έναν μήνα δεν θα βοηθήσει μόνο τα ζώα, το περιβάλλον και το πορτοφόλι σου. Θα βοηθήσει κυρίως εσένα σε σώμα, πνεύμα και ψυχή!

Ένα βιβλίο για την “πράσινη πλευρά” της ελληνικής κουζίνας

Η Ιωάννα Παυλάκη και η Εύα Funky Cook Μονοχάρη κυκλοφόρησαν ένα βιβλίο γεμάτο έμπνευση και νοστιμιά. Μάθε πώς η ιδέα για κάτι καινούργιο μπορεί να έρθει την ώρα που… περπατάς!

Είναι vegan, βάλσαμο για το ταλαιπωρημένο έντερο σου και turbo για το ανοσοποιητικό σου

Πολλοί έχουμε συνδυάσει τα smoothies με το καλοκαίρι, όμως ειλικρινά, είναι μια από τις καλύτερες λύσεις για πρωινό ή για σνακ οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τα smoothies είναι απολαυστικά, εύκολα να τα φτιάξεις και ο πιο έξυπνος τρόπος για να “φορτώσεις” με λαχανικά και φρούτα.

Ο Joaquin Phoenix σε ένα βίντεο ενός λεπτού τα λέει όλα από την κουζίνα του

“Δεν είμαστε μια κοινωνία που πιστεύει ότι είναι ΟΚ να κακοποιούμε τα ζώα.
Αντιδρούμε αυτόματα στην κακοποίηση καθώς ο πόνος ενός αθώου πλάσματος είναι κάτι βαρύ για να το αντέξουμε.”

από τη διατολόγο Ισμήνη Λιβανού

❗️Αυξάνουμε το ΝΕΡΟ + ΥΓΡΑ ( τσάι χωρίς ζάχαρη , φρέσκους χυμούς , ισοτονικά αθλητικά ροφήματα) – Το συνολικό ποσό του νερού που πρέπει να καταναλώνουμε εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία, το επίπεδο της φυσικής μας δραστηριότητας, το πόσο κινούμαστε σε εξωτερικούς χώρους και από το είδος της διατροφής μας.
( 2 λίτρα +)

Μα τι παρέα θα ήμασταν αν δεν μοιραζόμασταν τις συνταγές που φτιάχνουμε και που μας κάνουν να αναστενάζουμε από ευχαρίστηση!
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια θαυμάσια ευκαιρία για να φάμε to κουνουπίδι με έναν διαφορετικό τρόπο και, κυρίως, για να απολαύσουμε μια πολύ πολύ ενδιαφέρουσα πλούσια γεύση!

Γιατί είναι τρελοί αυτοί οι τύποι…

Ειλικρινά, δεν θυμάμαι από πότε έχω να πιω έστω και μια σταγόνα αλκοόλ όμως αυτή η συνταγή από τους Bosh Healthy Vegan τύπους με έκανε να σκεφτώ μπαλκόνι, παρέα, γέλια κι ένα smoothie από αυτά που πίνεις το βράδυ και όχι το πρωί. Δες τη συνταγή, το video και… άσπρο πάτο!

Δεν χρειάζονται πολλά για να κάνεις ένα ωραίο φαγητό. Ανοίγεις το ψυγείο και βλέπεις τι λαχανικά έχεις ή έχουν απομείνει. Τα ψιλοκόβεις και μετά κάνεις μια… μαγική κίνηση που θα σου αποκαλύψω αργότερα! Σε 20 λεπτά ένα μαγικό vegan comfort food είναι στο πιάτο σου!