Μια ζωή όπως σου αξίζει να τη ζεις.
Cacao nibs είναι οι μικροί κόκκοι από κακάο που έχουν τόση δύναμη μέσα τους που μπορούν να σε κάνουν πιο χαρούμενη και από τη σοκολάτα. Και όλα αυτά χωρίς περιττά λιπαρά, θερμίδες και… τύψεις.
Η υπερτροφή των θεών, όπως πιστεύουν στο Περού, είναι εδώ και περιμένει να την απολαύσεις.
“Δεν τρώω πια ρύζι. Προτιμώ κινόα” είναι μια φράση που την ακούς όλο και πιο συχνά. Αλλά τι παραπάνω έχει αυτό το δημητριακό που αξίζει να το βάλεις σε σταθερή βάση στη διατροφή σου;
Τα φυτικά “γάλατα” αρχίζουν να μπαίνουν δυναμικά στη διατροφή μας. Και καλά κάνουν! Ανάμεσα τους είναι και το γάλα βρώμης. Το βρίσκεις παντού, αν θέλεις να το φτιάξεις παρασκευάζεται εύκολα, κοστίζει ελάχιστα και είναι πλούσιο σε γεύση. Τι χρειάζεται όμως να προσέξεις;
Και bonus, μάθε να φτιάχνεις στο σπίτι γάλα βρώμης σε 2 λεπτά!
Στο σύμπαν, δεν υπάρχει κανένα θέμα που να μην έρχεται χέρι χέρι με τη λύση του. Έτσι, τα βαρέα μέταλλα, οι τοξίνες, τα χημικά, τα φυτοφάρακα και τα θετικά ιόντα που παγιδεύονται και γερνάνε το σώμα σου, φεύγουν καθώς τα παρασύρει απλά και ανώδυνα ο μαγικός, αποτελεσματικός και πολύτιμος ζεόλιθος. Ακόμα να τον δοκιμάσεις;
Το συγκεκριμένο ψωμί μπορεί να το ξέρεις και ως ψωμί από φυτρωμένο σιτάρι. Ένα ψωμί σχεδόν χωρίς γλουτένη και με ιδιαίτερη αλλά ευχάριστη γεύση που θα σε χορτάσει αλλά και που θα κάνει τον οργανισμό σου… πύραυλο ενέργειας!
Σε μια εποχή που ψάχνουμε να βρούμε το καλύτερο γλυκαντικό, το πετιμέζι είναι κάτω από τη μύτη μας και το αγνοούμε.
Το πετιμέζι είναι το σιρόπι που προκύπτει από το βράσιμο του μούστου, δηλαδή του χυμού των σταφυλιών. Η γεύση του είναι καραμελένια, πλούσια αλλά και ελαφρώς υπόπικρη, όπως τη χαρακτηρίζουν όσοι ξέρουν να δίνουν λέξεις στις γεύσεις.
Και πάνω από όλα αυτά, κάνει τον οργανισμό πιο δυνατό από οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό.
Υπάρχουν κάποια μπαχαρικά τα οποία “γαργαλάνε” τον μεταβολισμό σου, που διευκολύνουν την πέψη και που τονώνουν τη διάθεση σου. Ένα από αυτά είναι και η θαυματουργή κανέλα!
Αυτή την εποχή που τα γλυκά και τα φαγητά θα είναι στην ημερήσια και στη… νυχτερινή διάταξη, η κανέλα μπορεί να σε κάνει να νιώσεις άμεσα καλύτερα και να θυμίσει στον μεταβολισμό σου να δουλέψει λίγο περισσότερο. Α, είναι και ένα καλό αφροδισιακό ειδικά για τους άνδρες…
Η Νατάσσα Μούκα μπήκε στην κουζίνα με την κόρη της Κατερίνα και έφτιαξαν παρέα Cookies βρώμης με ελάχιστα υλικά και με το αγαπημένο γλυκαντικό SugaVida!
Μας δείχνουν τη διαδικασία σε μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις.
Ο Γιάννης Μαυρίδης είναι αθλητικός διαιτολόγος-διατροφολόγος και έχει ένα μοναδικό πάθος με τη διατροφή.
Μοιράζεται μαζί μας ποια φαγητά δεν αγγίζει καν, και γιατί η πίτσα είναι από τα πιο πονηρά φαγητά.
Μακάρι κάποιος να με είχε φωτογραφίσει την πρώτη στιγμή που άνοιξα το βαζάκι και δοκίμασα φουντουκοβούτυρο! Γούρλωσα τα μάτια και έψαχνα να βρω τι μου θυμίζει αυτή η θεϊκή γεύση.
Μου θύμιζε παιδικά χρόνια και μερεντονουττέλα ευτυχώς χωρίς τη ζάχαρη, τα πρόσθετα και τα χημικά. Μόνο γεύση, μόνο ενέργεια, μόνο χαρά! Μα γιατί άργησα τόσο να το δοκιμάσω;