Δεν χρειάζονται πολλά για να κάνεις ένα ωραίο φαγητό. Ανοίγεις το ψυγείο και βλέπεις τι λαχανικά έχεις ή έχουν απομείνει. Τα ψιλοκόβεις και μετά κάνεις μια… μαγική κίνηση που θα σου αποκαλύψω αργότερα! Σε 20 λεπτά ένα μαγικό vegan comfort food είναι στο πιάτο σου!

Ή αλλιώς η συνταγή “βρε, τι πάθαμε”

Η συνταγή είναι από το Instagram του Vegolab και με έκανε στις 7 το πρωί που την είδα να θέλω να πάρω το πιρούνι μου και να ξεκινήσω να τρώω!
Μεταφέρω τη συνταγή
και όποιος/όποια την κάνει πρώτος ενημερώνει!

από τη Miss Healthy Living

Ξέρω κάποιους που δεν αγαπάνε τη σοκολάτα και τα σοκολατένια γλυκά, κάποιους που δεν θέλουν ούτε να βλέπουν λευκή κρέμα στο γλυκό τους και κάποιους, σαν εμένα, που δεν αγαπάνε και δεν τους λείπουν τα γλυκά! Όμως, δεν ξέρω κανέναν που να μην αγαπάει τον… χαλβά!

Η ομιλία του Joaquin Phoenix στα Όσκαρ ήταν πολλά παραπάνω από ευχαριστήρια

Μοιάζει να κουβαλάει στις πλάτες του ένα ασήκωτο φορτίο, στην καρδιά του απέραντο πόνο, στο μυαλό του αιώνια σοφία και στα μάτια του απόλυτη αγάπη για όσους είναι αβοήθητοι, πονεμένοι, πληγωμένοι, αδικημένοι, απελπισμένοι.
Ο Joaquin Phoenix έχει φωνή και τη χρησιμοποιεί, αυτό το κρίσιμο διάστημα της ανθρωπότητας, για τον πλανήτη μας και για όλα τα πλάσματα που δεν έχουν! Κι αυτό θα τον οδηγήσει στην εξιλέωση. Σε αυτή τη ζωή ή σε επόμενη!

Η νοστιμιά του συναγωνίζεται την ευκολία με την οποία μπορείς να το φτιάξεις!
Το vegan cream cheese με θυμάρι θα το λατρέψεις εσύ, η γεύση σου και τα κράκερς σου.
Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για να γεμίσεις γεύση και ενέργεια!

“Εάν βλέποντας την οικολογική κρίση αλλά και τη βία που υπάρχει στην τροφή σου
αισθάνεσαι ανήμπορος
και σκέφτεσαι μακάρι να μπορούσα να κάνω κάτι, τώρα μπορείς.
Γίνε vegan για τον Ιανουάριο!”
Joaquin Phoenix, ambassador του Veganuary

Ξέρω ότι όλοι και περισσότερο ψάχνουμε όλο και περισσότερες και νοστιμότερες vegan συνταγές. Σήμερα θα φτιάξουμε vegan μακαρόνια με κρέμα και τυρί με μια συνταγή που βρήκα στο Healthy Vegan Community στο Instagram. Το πιο πιθανό είναι ότι θα σου ανοίξει την όρεξη!

Enjoy!
Καίτη

H Oprah αποφάσισε για έναν μήνα να έχει ένα vegan γεύμα καθημερινά. Κάθε μέρα, λοιπόν, στο instagram της τη βλέπουμε να απολαμβάνει λαχταριστά vegan-plant based πιάτα και να μας δίνει τη συνταγή μαζί με τον Chef Raymond.
Για σήμερα διάλεξα ένα εκπληκτικό chili. Εύκολη συνταγή και απίθανα γευστική!

Η Αλίκη και η Καρολίνα είναι meat free για μια περίπου εβδομάδα στη φωτογραφία. Από τότε έχουν περάσει άλλες δυο εβδομάδες και εξακολουθούν να χαμογελούν ευχαριστημένες με τον εαυτό τους.
Αυτό που χρειάστηκαν εκείνες τις πρώτες ημέρες ήταν μικρά μυστικά και κόλπα για να γίνει η meat & cruelty free ζωή και διατροφή τους πιο εύκολες.