Ξέρω ότι όλοι και περισσότερο ψάχνουμε όλο και περισσότερες και νοστιμότερες vegan συνταγές. Σήμερα θα φτιάξουμε vegan μακαρόνια με κρέμα και τυρί με μια συνταγή που βρήκα στο Healthy Vegan Community στο Instagram. Το πιο πιθανό είναι ότι θα σου ανοίξει την όρεξη!

Enjoy!
Καίτη

Ο Σέρβος τενίστας Novak Djokovic, πουκέρδισε τον 5ο τίτλο του στο Wimbledon και που σήμερα θα παίξει στα ημιτελικά του Roland – Garros, αρκετά χρόνια τώρα ακολουθεί plant based διατροφή. Όμως αυτό δεν είναι το μόνο που κάνει για την υγεία του αλλά και τον πλανήτη. Κάτι μεγάλο έρχεται από τον Djokovic σύντομα!

Δεν υπάρχει περίπτωση να πονάει η μέση ή η πλάτη σου και να μην κάνεις αυτήν την άσκηση. Ήταν η πρώτη και η μόνη άσκηση που έκανα όταν πόνεσε η μέση μου και ευχαριστούσα τη yoga teacher Αθηνά Γιακαλή κάθε δευτερόλεπτο που έμενα σε αυτή τη στάση ενώ ένοιωθα, σχεδόν άκουγα, κάθε μπλοκάρισμα να φεύγει από την πονεμένη μου μέση.

Πρόσφατα κυκλοφόρησε το “Αν δεν κάτσω πάνω στη βαλίτσα με όλο μου το βάρος για να κλείσει, τότε σίγουρα κάτι έχω ξεχάσει”. Πάντα για τις διακοπές παίρνουμε είτε περισσότερα είτε λιγότερα από όσα τελικά χρειαζόμαστε.
Η Marie Kondo σου δείχνει τον τρόπο, ό,τι τελικά πάρεις, να το τακτοποιήσεις με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πάρε ιδέες!

Πιο υγιεινό και κοστίζει λιγότερο

Το να φτιάξεις γάλα αμυγδάλου στο σπίτι είναι ό,τι πιο εύκολο έχεις κάνει και κάπως διασκεδαστικό. Ακόμα κι αν δεν ασχολείσαι, κι εσύ όπως κι εγώ, με τα της κουζίνας, το γάλα/ρόφημα αμυγδάλου θα το κάνεις και θα το χαρείς.

Ενώ σε φυλακές υψίστης ασφαλείας οι κρατούμενοι περνούν δύο ώρες καθημερινά σε εξωτερικούς χώρους, τα μισά από τα παιδιά σε ολόκληρο τον κόσμο περνούν λιγότερο από μια ώρα καθημερινά έξω για να παίξουν, να κινηθούν, να εκτονωθούν, να μάθουν, να λερωθούν, να δυναμώσουν, να χτυπήσουν, να κοινωνικοποιηθούν, να ζήσουν.

Η αλήθεια είναι ότι άργησα πολύ να το δοκιμάσω. Γενικά, δεν τα πάω καλά με την τεΐνη, με πειράζει, και έτσι δεν δοκίμαζα το matcha tea, όπως δεν δοκιμάζω και κανένα τσάι. Όλα αυτά μέχρι πριν από λίγο καιρό. Τυχαία δοκίμασα matcha tea latte στα Starbacks με γάλα αμυγδάλου και από τότε βρήκα μια νέα ωραία υγιεινή συνήθεια.

Πόσο χρόνο περνάμε με τους ανθρώπους που αγαπάμε και που μας δίνουν χαρά;

Η αγάπη όντως δεν μετριέται. Ο χρόνος όμως που περνάμε κάνοντας συγκεκριμένα πράγματα στη ζωή μας μετριέται και λέει πολλά για τις επιλογές μας.

Το ντοκιμαντέρ που μπορεί να σου αλλάξει τη ζωή

Με αφήγηση του Joaquin Phoenix και μουσική του vegan Moby, το Earthlings (οι Γήινοι) είναι
ένα ντοκιμαντέρ δυνατό, αποκαλυπτικό αν και κάποιες φορές σκληρό. Σίγουρα πάντως όχι περισσότερο σκληρό από την πραγματικότητα που αφορά τα ζώα και την αδικαιολόγητη τάση του ανθρώπου να πιστεύει ότι είναι το μόνο κυρίαρχο είδος στον πλανήτη μας.