Πέντε δυνατές επιλογές.
Αν είσαι ό,τι τρως, τότε τα super foods μπορούν να σου δώσουν την ενέργεια που χρειάζεσαι, για να κάνεις όσα θέλεις και με την ενέργεια που θέλεις, μέσα στην ημέρα. Κάποια super foods τα ξέρεις ήδη. Γνώρισε και κάποια ακόμη καθώς από τη διατροφή μας πάντα θα χρειαζόμαστε έξτρα ενέργεια, ισορροπία και ποικιλία.
Κορινθιακή σταφίδα.
Ναι, η ταπεινή, ελληνική και οικονομική σταφίδα, είναι superfood και μάλιστα από τα πιο αποτελεσματικά. Αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία, διατητικές ίνες, όλα μέσα σε αυτή τη “ρυτιδιασμένη σάρκα”. Είναι σημαντικό ότι για την κορινθιακή σταφίδα δε χρησιμοποιείται κανένα πρόσθετο. Βοηθάει στη διατήρηση της ζωντάνιας και της νεότητας, και καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι ό,τι καλύτερο για όσους έχουν θέμα με το ζάχαρο ή για όσους κάνουν δίατα.
Bonus tip: δύο κουταλιές της σούπας σταφίδα την ημέρα είναι η ιδανική ποσότητα. Μπορείς να βάζεις τη μία στο πρωινό σου, και τη δεύτερη να την απολαμβάνεις το απογευματάκι για να σου κόψει την όρεξη για γλυκό.
Ιπποφαές.
Ακόμα και ο μύθος θέλει τον Πήγασο να τρώει ιπποφαές για να βρει τη δύναμη να πετάξει, ενώ ιστορικά το ιπποφαές δινόταν και στα άλογα του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Πολυμελετημένο και πλούσιο, έχει 190 φυτοθρεπτικά συστατικά, αμινοξέα, βιταμίνες C και Α, και φώσφορο. Βοηθάει στο δέρμα, στην αντιγήρανση, στην ευεξία. Το βρίσκεις σε κάψουλα, σε έλαιο, αποξηραμένο και σε άλλες μορφές, και το προτιμάς ειδικά αν χρειάζεται να πάρεις από ασφαλή φυτική πηγή -πολύ σημαντικό-, τα απαραίτητα για όλες τις γυναίκες Ω λιπαρά οξέα.
Bonus tip: μπορείς να τρυπήσεις την κάψουλα με το έλαιο ιπποφούς και να κάνεις με το λαδάκι επάλειψη στο πρόσωπο σου.
Κινόα
Η χρυσή τροφή, όπως την αποκαλούν οι λαοί της Λατινικής Αμερικής. Είναι αποξηραμένος σπόρος που μοιάζει με δημητριακό χωρίς να είναι. Για να καταλάβεις πιο εύκολα τί είναι, πώς τη μαγειρεύουμε και με τί τη συνοδεύουμε, σκέψου το ρύζι. Όπως θα μαγείρευες το ρύζι -χρόνο και τρόπο- και με ό,τι θα το συνόδευες, μαγειρεύεις και την κινόα. Έχει όμως πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το ρύζι – δηλαδή δεν πεινάς άμεσα- και σου δίνει πολλή πρωτεΐνη, Ω3, κάλιο σίδηρο και αμινοξέα ανάμεσα στα άλλα.
Bonus tip: υπάρχουν και τα quinoa pops και quinoa flakes, που είναι ό,τι πρέπει για ένα super πρωινό.
Maca
Το πιο πιθανό είναι ότι θα το λατρέψεις και για τη γεύση του και για την ενέργεια που θα σου δώσει. Είναι σε μορφή σκόνης, έχει γλυκιά γεύση και μπορείς να το χρησιμοποιήσεις πολύ εύκολα, βάζοντας το στο κακάο, στο μιλκ σέικ σου, στο ρόφημα σου. Καθώς είναι αρκετά περιεκτικό, θα σου δώσει την αίσθηση πληρότητας που χρειάζεσαι και τη γλύκα που αναζητάς.
Bonus tip: ανεβάζει τη λίμπιντο, τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες.
Ashwagandha
Ναί, το όνομα του είναι περίεργο, και η γεύση του κάπως ασυνήθιστη, αλλά αν θέλεις κάτι που θα σου δώσει άμεσα ενέργεια, τότε καλό είναι να το βάλεις στη ζωή σου. Πρόκειται για το ινδικό τζίνσενγκ που προσφέρει ενέργεια, αναζωογόνηση και δυνατό μυαλό ενώ μπορεί να ηρεμήσει το σύστημα σου σε περιόδους άγχους ή αϋπνίας.
Bonus tip: καθώς η γεύση του είναι κάπως περίεργη, μπορείς να το εντάξεις στη διατροφή σου ως συμπλήρωμα.
