Ξέρω ότι όλοι και περισσότερο ψάχνουμε όλο και περισσότερες και νοστιμότερες vegan συνταγές. Σήμερα θα φτιάξουμε vegan μακαρόνια με κρέμα και τυρί με μια συνταγή που βρήκα στο Healthy Vegan Community στο Instagram. Το πιο πιθανό είναι ότι θα σου ανοίξει την όρεξη!

Enjoy!
Καίτη

H Oprah αποφάσισε για έναν μήνα να έχει ένα vegan γεύμα καθημερινά. Κάθε μέρα, λοιπόν, στο instagram της τη βλέπουμε να απολαμβάνει λαχταριστά vegan-plant based πιάτα και να μας δίνει τη συνταγή μαζί με τον Chef Raymond.
Για σήμερα διάλεξα ένα εκπληκτικό chili. Εύκολη συνταγή και απίθανα γευστική!

Η Αλίκη και η Καρολίνα είναι meat free για μια περίπου εβδομάδα στη φωτογραφία. Από τότε έχουν περάσει άλλες δυο εβδομάδες και εξακολουθούν να χαμογελούν ευχαριστημένες με τον εαυτό τους.
Αυτό που χρειάστηκαν εκείνες τις πρώτες ημέρες ήταν μικρά μυστικά και κόλπα για να γίνει η meat & cruelty free ζωή και διατροφή τους πιο εύκολες.

Ο Σέρβος τενίστας Novak Djokovic, που το καλοκαίρι κέρδισε τον 5ο τίτλο του στο Wimbledon, αρκετά χρόνια τώρα ακολουθεί plant based διατροφή. Όμως αυτό δεν είναι το μόνο που κάνει για την υγεία του αλλά και τον πλανήτη. Κάτι μεγάλο έρχεται από τον Djokovic σύντομα!

Γνωρίστηκαν το 2103 αλλά μόλις το 2018 έγιναν ζευγάρι όταν συμπρωταγωνίστησαν σε μια ταινία. Μαζί με τις καρδιές τους ενώθηκε και η συμπόνοια, η φιλοσοφία τους και ο τρόπος ζωής τους. Είναι και οι δύο vegan και μάλιστα πολύ ενεργοί σε ό,τι έχει να κάνει με το δικαίωμα των ζώων στη ζωή.

«Γίνε εσύ το φως για τους ανθρώπους γύρω σου”, λέει ο Woody Harrelson. Και αυτό είναι κάτι που το ξέρει καλά. Γιατί το έχει ζήσει και από τις δυο πλευρές, έχοντας δεχτεί αλλά και δώσει πολύ φως στη ζωή του.

Σε ένα γνωστό κατάστημα βρίσκω ένα ζευγάρι παπούτσια που μου αρέσει πολύ. Όπως τα βλέπω πιστεύω ότι είναι ΟΚ για εμένα. Δοκιμάζω το δείγμα, που ήταν στο νούμερο μου και ρωτάω, όπως πάντα, αν είναι δερμάτινα, αφού με τα καλοκαιρινά μπερδεύομαι κάπως. “Ναι, έχουν δέρμα” μου απαντάει η πωλήτρια.
Αυτό, που για τους πολλούς είναι κριτήριο για να φορέσουν ένα ζευγάρι παπούτσια, για εμένα είναι λόγος να μην τα αγοράσω.

Τι κάνει μια vegan στην περίοδο της νηστείας; Juice Cleanse

Καιρό τώρα ήθελα να περάσω κάποιες ημέρες πίνοντας μόνο χυμούς. Με έναν… μαγικό τρόπο την προηγούμενη εβδομάδα όλα “έδεσαν” και έτσι ξεκίνησα το πείραμα μου.
Τι συνέβη στις 5 ημέρες που ήπια μόνο χυμούς;
Πόσο κόστισε; Πείνασα; Άντεξα; Γυμνάστηκα; Θα το ξαναέκανα;

Πιο υγιεινό και κοστίζει λιγότερο

Το να φτιάξεις γάλα αμυγδάλου στο σπίτι είναι ό,τι πιο εύκολο έχεις κάνει και κάπως διασκεδαστικό. Ακόμα κι αν δεν ασχολείσαι, κι εσύ όπως κι εγώ, με τα της κουζίνας, το γάλα/ρόφημα αμυγδάλου θα το κάνεις και θα το χαρείς.